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冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調(diào)節(jié)控制冷庫貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導，影響冷卻效應，并且因結(jié)霜，致使冷庫庫內(nèi)濕度過低，故應定期升溫除霜，并及時淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫濕度。冷庫的通風換氣宜在夜間進行，若冷庫庫內(nèi)二氧化碳積累過多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的吸收。
冷庫門如何選擇和方案設計
在冷庫門進行實際運用的整個過程當中，一定要注意冷庫運用溫度。根據(jù)冷庫貨位溫度值，選擇合適厚度的冷庫門?；旧侠鋷扉T門板厚度有100毫米和150mm。冷庫內(nèi)溫度低于零下18℃的狀況下，一般建議選擇150mm厚度的冷庫門，不僅可以安全系數(shù)運用還可以降低制冷機組運行頻率，節(jié)省電能損耗。此外還能提升冷庫門使用壽命。因此選購冷庫門時，一定建立冷庫內(nèi)運用溫度。
自動化立體冷庫關鍵包含下列一部分：倉庫、冷庫板、制冷系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)等，各一部分相互配合，進而完成了冷鏈物流貨品的密度高的儲存、自動化運輸和智能化系統(tǒng)管理方法生產(chǎn)調(diào)度。比如，冷庫板和制冷系統(tǒng)對冷庫的致冷和隔熱保溫具有了尤為重要的功效，又如融入于超低溫實際操作的物流管理系統(tǒng)確保了自動化立體冷庫的一切正常工作中。那麼自動化立體冷庫的主要設備都有哪些呢？有什么獨到之處呢？自動化立體冷庫冷庫型堆垛機冷庫型堆垛機是自動化立體冷庫里存儲貨品的關鍵機器設備，可以說在一定水平上決策了立體冷庫的特性和可靠性。因為冷庫的內(nèi)部自然環(huán)境較為極端，可視性實際效果較弱，室內(nèi)空間中彌漫著霧水，機器設備上結(jié)有霜層，選用BPS條形碼帶認址方法是的挑選。
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