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產(chǎn)品中心

科潔凈化放心選擇(圖)-冷庫(kù)安裝廠家-麗水冷庫(kù)安裝

浙江科潔凈化工程有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品:彩鋼板,凈化車間,無(wú)塵車間,凈化空調(diào),凈化手術(shù)室
  • 公司地址:杭州市塘西古鎮(zhèn)興中路511號(hào)萬(wàn)華科技大廈1215室
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根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)和生活服務(wù)性冷庫(kù) 3類。生產(chǎn)性冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,冷庫(kù)安裝價(jià)格,送入冷庫(kù)進(jìn)行冷加工,然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大,貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷庫(kù)一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū),為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小,冷庫(kù)安裝找哪家,適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用,麗水冷庫(kù)安裝,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。




使用冷庫(kù)進(jìn)行保鮮時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)

1溫度

  采用冷庫(kù)保鮮技術(shù),控制好冷庫(kù)中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4 ℃即可,對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0 ℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,冷庫(kù)安裝多少錢,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。

2 濕度

  為了保證蔬菜的新鮮度,減少失水萎蔫,貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過(guò)程中,根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況,注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。

3 適當(dāng)晾曬

  香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種,入庫(kù)前必須適當(dāng)晾曬,減少其覆著在蔬菜表面上的水分,延長(zhǎng)貯藏期。

4 防止堆壓

  進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上,或者打垛放在庫(kù)中,防止碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱,導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。




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2、冷庫(kù)配件:風(fēng)冷/水冷/空調(diào)型制冷機(jī)組、壓縮機(jī)、冷凝器、鋁管、電磁閥、膨脹閥、高/低壓油表

3、冷庫(kù)門:半埋門、自動(dòng)回歸門、雙開門、輕型/中型/重型平移門、快速提升門、門中門

4、冷庫(kù)板:公司自產(chǎn)自銷各類聚氨酯冷庫(kù)板、不銹鋼冷庫(kù)板




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